ラーメン(700円)
１１月２３日にオープンした「ネギチャンラーメン」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ寺田町駅になります。
メニューは...ラーメン・700円 ネギラーメン・800円 チャーシューメン・900円 ネギチャーシューメン・1000円 味噌・+50円 大・+100円 大大・+200円 メンマ・+100円 味玉・+100円 チャーシュー・+200円 ネギ和え・+200円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで豚骨出汁の適度な旨味にわずかな酸味がが効かされたまろやかな口当たりでコクのある味わいになっています♪
麺は「太陽製麺所」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にあるおろしニンニク、黒胡椒、豆板醤で味に変化をつける事もできます。
ジャスミン茶の用意をしています。
★★★☆(3.7)
ネギチャンラーメン
大阪府大阪市生野区生野東2-2-24
080-2552-9310
駐車場:無
営業時間
11:00～14:00
定休日
水曜