豚つけ(850円)
久々に西中島にある「らーめん 時屋」に訪問してきました♪
最寄り駅は阪急 南方駅になります。
メニューは...豚つけ・910円 鶏つけ・900円 辛つけ・900円 SPECIAL・+320円 味付メンマ増量・+50円 くずれ味玉・+50円 大盛・+70円 特盛・+120円 麺追加・+100円～。
豚骨の動物系と魚介からとった出汁に粘度はとろッとした高めの粘度の醤油つけ汁で適度な醤油のカエシで豚骨出汁の凝縮された旨味に魚介風味がよく効かされた野菜の甘味が広がりまったりとした口当たりでコクがある濃厚な味わいになってます♪
麺はストレート太麺。
つけ汁がよく絡みつきモッチリとした弾力感にしなやかでコシがしっかりあります。
小ぶりのチャーシューがつけ汁の中に入っていて柔らかくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
〆には無料で小さなダシご飯が付いています。
★★★★(4.0)
小さなダシご飯
らーめん 時屋
大阪府大阪市淀川区西中島5-1-4
営業時間
11:30～14:50(土日祝 11:30～21:50)
18:00～21:50
定休日
無休