担担新味・甘口(720円)
西中島にある「四川辣麺 西中島店」に訪問してきました♪
最寄り駅は阪急 南方駅になります。
メニューは...担担新味・甘口・720円 担担元味・辛口・720円 チャーシュー担担麺・1020円 黒ゴマ担担麺・820円 激辛担担麺・900円 麻辣麺・820円 ピリ辛酸味辣麺・720円 替え玉・+170円。
鶏ガラの動物系と野菜からとった出汁に粘度は低めの胡麻スープで適度な胡麻風味とわずかな甘味にラー油と唐辛子の辛味がじわじわと効かされたやや濃いめの味わいになっています♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材の豚角煮チャーシューは良い味付けでとろッとした脂身に柔らかい食感で肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある豆板醤、ニンニク、山椒、ライチ酢、唐辛子、ラー油、すり胡麻、ガーリックチップ、胡椒、搾菜で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
四川辣麺 西中島店
大阪府大阪市淀川区西中島3-13-8
営業時間
11:30～14:30
18:30～2:00(木金土 18:30～3:00 日18:30～1:00）
定休日
無休