はまぐり醤油ラーメン(660円)
５月８日にオープンした「ラーメン あったか」に訪問してきました♪
最寄り駅は近鉄 恵我ノ荘駅になります。
店内で近くの席には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...はまぐり醤油ラーメン・660円 濃口貝醤油ラーメン・660円 貝塩ラーメン・660円 チャーシュー麺・+220円 味玉・+150円 替え玉・+110円。
ハマグリからとった貝出汁に粘度は低めの醤油スープで良い塩梅で丸い醤油のカエシでハマグリ出汁の上品な風味と甘味が効かされたあっさりとしたコクのある味わいになっています♪
麺は「井上製麺」のウェーブがかかった中細麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある黒胡椒、ラー油で味に変化をつける事もできます。
こちらのお店は就労支援をしていて障害者の人々が活動されています。
★★★☆(3.7)
ラーメン あったか
大阪府羽曳野市恵我之荘2-1-4
072-979-7224
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/ra_men.attaka/
営業時間
11:30～13:30
定休日
不定休