鶏豚骨こってり(1000円)
５月２９日にオープンする「ｉｉ Ｒａｍｅｎ」に訪問してきました♪
こちらのお店は茨木市駅前にある居酒屋「岡べろべっろ」が手掛けているお店で５月２７日、５月２８日の２日間、プレオープンの５月２９日からグランドオープンで最寄り駅は阪急 茨木市駅になります。
メニューは...鶏豚骨こってり・1000円 Ｗスープ こってり+あっさり・900円 鶏ガラあっさり(醤油or塩)・850円 特製チャーシュー増 煮玉子・+400円 チャーシュー増・+350円 煮玉子or生玉子・+150円 特盛・+200円 大盛・+100円 替玉(+1玉)・+250円 替玉(+0.5玉)・+150円
京美白どり、豚骨の動物系からとった出汁に粘度はとろみがある醤油スープで引き締まった醤油のカエシで鶏豚骨出汁の適度な旨味が効かされたわずかな甘味にまったりとした口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」のウェーブがかかった中細麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好でモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは豚バラ肉と小ぶりでブロック形状の鶏モモ肉と鶏ムネ肉の2種類の鶏の部位が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある七味で味に変化をつける事もできます。
サーバーで注ぐクラフトビールの提供もしています。
★★★(3.2)
ｉｉ Ｒａｍｅｎ
大阪府茨木市大池1-10-35
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/iiramen2023/
営業時間
11:30～14:15
定休日
木曜