北海道百年味噌ラーメン(880円)
４月６日にオープンする「麺屋・國丸。泉佐野店」に訪問してきました♪
こちらのお店は高知県にある「麺屋・國丸。」のＦＣ店で４月３日、４月４日にプレオープンの４月６日からグランドオープンで店舗は「タンメン食堂 波の花 泉佐野店」跡地で最寄り駅は南海 吉見ノ里駅になります。
メニューは...北海道百年味噌ラーメン・880円 金の炙り味噌ラーメン・900円 北海道百年味噌サムライラーメン・1400円 北海道百年味噌カツラーメン・1180円 北海道百年男気ラーメン・1150円 金の炙り味噌超バターラーメン・1020円 真田味噌ラーメン・780円 辛味噌ラーメン・920円 辛味噌つけ麺 並盛り230g 大盛り350g 特盛り460g・1000円 肉味噌つけ麺 並盛り230g 大盛り350g 特盛り460g・1050円 お子様ラーメン・200円 味玉・+120円 バター・+120円 チャーシュー 1枚・+150円 麺半盛・-150円 麺大盛・+150円 麺特盛・+250円。
鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある味噌スープでまろやかで薫り高い味噌風味が広がる赤味噌を使ったカエシで適度な鶏豚骨出汁の旨味にわずかな甘味と生姜の風味が効かされた口当たりの良い濃厚でコクのある味わいになっています♪
麺は自家製麺でウェーブがかかった平打ちの中太麺を使用。
スープが程良く絡みつきモチッとしていてコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、フライドガーリック、ゆず酢、ラー油、辛味噌で味に変化をつける事もできます。
プレオープン時は４種類の味噌ラーメンが５００円の提供になっています。
★★★☆(3.7)
麺屋・國丸。泉佐野店
大阪府泉佐野市南中樫井286-2
072-493-7733
駐車場:有
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/kunimaru_mennokuni/
営業時間
11:00～22:30
定休日
無休