喜多方ラーメン(760円)
１月２１日にオープンした「喜多方ラーメン 坂内 なんば日本橋店」に訪問してきました♪
こちらのお店は「株式会社 麺食」が手掛けているお店で最寄り駅は大阪メトロ恵美須町駅になります。
メニューは...喜多方ラーメン・760円 焼豚ラーメン・1050円 ねぎラーメン・870円 ねぎ焼豚ラーメン・1150円 喜多方わんたんラーメン・960円 青唐ねぎ塩ラーメン・930円 和風冷やしラーメン・860円 味付玉子・+120円 焼豚(3枚)・+270円 メンマ・+150円 わんたん(6個)・+200円 大盛・+150円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで豚骨出汁の適度な旨味に優しい口当たりでコクがある、あっさりとした味わいになっています♪
麺は喜多方市にある「曽我製麺」の平打ちの縮れ太麺を使用。
スープの絡み具合は良好でモチッとした弾力感に程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
平日の14:00までは半ライスが無料サービスになっています。
卓上にある黒胡椒、ラー油、お酢で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
喜多方ラーメン 坂内 なんば日本橋店
大阪府大阪市浪速区日本橋4-8-16
06-6599-8454
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://ban-nai.com/
営業時間
11:00～21:45(日祝 11:00～20:45)
定休日
無休