清湯スープ 醤油(800円)
１２月１５日にオープンする「らーめん ｍｏａ」に週末スロさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は１２月１０日から２日間プレオープンの１２月１５日からグランドオープンで最寄り駅はＪＲ京橋駅になります。
メニューは...清湯スープ 醤油・800円 塩・800円 白湯スープ 醤油・850円 塩・850円 チャーシュー(各2枚)・+150円 味玉・+100円 替玉・+150円。
鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで適度な鶏出汁の風味にわずかな酸味が効かされたあっさりとした味わいになっています♪
麺は「ツルミ製麺所」の太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは豚肩ロース肉と鶏ムネ肉の２種類が入っていてしっとりとした食感に丁度良い味付けです。
プレオープンの２日間はラーメンが５００円の提供になっています。
★★★(3.2)
らーめん ｍｏａ
大阪府大阪市城東区鴫野西1-6-18
080-9579-4796
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://instagram.com/ra_men.moa/
営業時間
11:00～14:30
17:00～22:00
定休日
火曜