白豚骨(803円)
１２月１４日にオープンする「豚骨麺屋 一番軒 高槻店」に訪問してきました♪
こちらのお店は愛知県にある「一番軒」の大阪初出店になるお店で１２月７日からプレオープンの１２月１４日からグランドオープンで最寄り駅は京阪 枚方公園駅になります。
店内で近くの席には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...白豚骨・803円 黒豚骨・858円 味噌辛豚骨・891円 つけ麺・957円 贅沢盛り・+275円 やわらかバラ肉・+165円 大判ロース肉1枚・+143円 肉肉・+143円 味玉入り・+143円 台湾・+220円 替え玉・+154円。
豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度な豚骨出汁の風味に臭みやクセのない、まろやかな口当たりでわずかな甘味が効かされたコクのある味わいになっています♪
麺は愛知県から取り寄せたストレート細麺を使用。
喉越しは良好でしっかりとコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
麺の種類と硬さ、ネギの種類、ニンニクの量を選べます。
高菜、紅生姜、キムチの無料セルフコーナーがあります。
卓上にある胡椒、ラーメンタレ、辛味油、胡麻、昆布酢で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
豚骨麺屋 一番軒 高槻店
大阪府高槻市大塚町3-1-1
072-648-3114
駐車場:有
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/1banken.takatsuki/
営業時間
11:00～14:30(土日祝 11:00～0:30)
17:00～0:30
定休日
無休