山形らーめん八八イオンタウン豊中庄内店「辛みそらーめん」【閉店しました】

辛みそらーめん(850円)

１２月２日にオープンする「山形らーめん八八イオンタウン豊中庄内店」に訪問してきました♪

こちらのお店は豊中の名神口にある「山形らーめん八八」の５店舗目で店舗はイオンタウン豊中庄内の2Fにあり１１月３０日、１２月１日はプレオープンの１２月２日からグランドオープンで最寄り駅は阪急庄内駅になります。

メニューは...八八らーめん・900円激辛地獄らーめん・830円辛みそらーめん・850円米沢らーめん・780円濃口醤油らーめん・850円濃昆らーめん・850円山形ひっぱり混ぜそば・880円激辛地獄ひっぱり混ぜそば・930円特製八八油そば・850円味玉・+130円メンマ・+130円納豆・+130円チャーシュー・+340円麺大盛・+130円。

鶏ガラの動物系からとった出汁に魚介の出汁を合わせた粘度は低めの味噌スープでマイルドな味噌の甘味があるカエシで適度な動物出汁の旨味と魚介風味が効かされた辛味噌の辛味がじわじわと広がりコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺で縮れ太麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好でモチッとした弾力がある食感でコシがしっかりあります。

具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

生姜、ニンニク、キムチの無料セルフサービスがあります。

卓上にある黒胡椒、ラー油、梅昆布酢で味に変化をつける事もできます。

オープン記念で山形らーめん八八のお水のプレゼントがあります。

★★★★(4.0)

山形らーめん八八のお水