中華そば 小1玉(650円)
１１月１日にオープンした「大阪高井田式中華そば 麺屋 7.5Ｈｚ 豊中服部店」に訪問してきました♪
こちらのお店は「麺屋 7.5Ｈｚ」のFC店で最寄り駅は阪急 服部天神駅になります。
メニューは...中華そば 小1玉・650円 中1.5玉・750円 大2玉・850円 チャーシューメン 小1玉・850円 チャーシュメン 中1.5玉・900円 チャーシュメン 大2玉・950円 塩そば 小1玉・650円 塩そば 中1.5玉・750円 塩そば 大2玉・850円 塩チャーシュメン 小1玉・850円 塩チャーシュメン 中1.5玉・900円 塩チャーシュメン 大2玉・950円 ネギ大盛り・+150円 味付け煮卵・+120円 しなちく・+120円。
鶏ガラの動物系と昆布からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まったキレのある濃口醤油のカエシで適度なコクと酸味が効かされた濃厚な味わいになっています♪
麺は「栄大號」の極太ストレート麺を使用。
モチッとした食感にわしわしと食べ応えにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと塩加減です。
スープは濃いめ、薄めを選べます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
大阪高井田式中華そば 麺屋 7.5Ｈｚ 豊中服部店
大阪府豊中市服部元町1-6-6
営業時間
11:00～22:30
定休日
水曜