醤油豚骨(750円)
１１月１日にオープンした「横浜家系 ゴンゴンらーめん」に秀太さん情報で訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ住之江公園駅になります。
メニューは...醤油豚骨・750円 塩豚骨・750円 黒みそ豚骨・780円 ゴンゴントッピング・+440円 チャーシュー・330円 ほうれん草・+110円 メンマ・+110円 うずら・+110円 煮卵・+110円 大・+100円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まった濃いめの醤油のカエシで豚骨出汁の適度に効かされた旨味に、まろやかな口当たりでコクのある味わいになっています♪
麺は「中西製麺所」のウェーブがかかった太麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、コチュジャン、ニンニク、胡麻で味に変化をつける事もできます。
他に高菜食べ放題のサービス、ランチタイムはライスおかわり無料サービス、毎月5日は醤油豚骨が550円の提供になっています。
★★★(3.2)
横浜家系 ゴンゴンらーめん
大阪府大阪市住之江区西加賀屋4-7-15
営業時間
11:00～23:00
定休日
無休