豚丸ラーメン(850円)
９月１７日にリニューアルオープンした「丸福ラーメン 守口店」に訪問してきました♪
こちらのお店は「天下第一 守口店」が系列店になる「丸福ラーメン」にリニューアルしたお店で最寄り駅は京阪 守口市駅になります。
メニューは...豚丸ラーメン・850円 鶏丸ラーメン・850円 特製・+150円 チャーシュー 3枚・+300円 メンマ増し・+50円 味玉・+150円 替玉・+150円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシでしっかりとした豚骨出汁の旨味が効かされていて臭みやクセのない、まったりとした口当たりにコクがある濃厚な味わいになっています♪
麺は「太陽製麺所」のストレート細麺を使用。
スープがよく絡みつき喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、ラー油、ニラキムチで味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
丸福ラーメン 守口店
大阪府守口市寺内町2-1-8
営業時間
11:00～0:30
定休日
無休