浪花担々麺 普通(680円)
７月１９日にオープンした「麺遊喜 鳳城」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ加島駅なります。
メニューは...浪花担々麺 普通・680円 中辛・680円 大辛・780円 ジャージャー麺・680円 長崎ちゃんぽん・700円 台湾焼きそば・700円 皿うどん・700円 五目あんかけ焼きそば・700円 麺大盛り・+100円。
鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に粘度低めの胡麻スープで風味豊かな胡麻が香るねりゴマ、ピーナッツペーストを合わせた白胡麻と黒胡麻のカエシでラー油、唐辛子、山椒の辛味とシビ感がビシッと効かされたしっかりとパンチがありコクがある味わいになっています♪
麺は「太陽製麺所」の平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良好で適度にコシがあります。
２週間前後で麺帯を変更して北海道の西山製麺所、大阪の森製麺工場等４つの製麺所の麺を使い分けているそうです。
卓上にある胡椒、ラー油、お酢で味に変化をつける事もできます。
ランチタイムは麺類は半ライスが無料サービスになっています。
★★★☆(3.7)
麺遊喜 鳳城
大阪府大阪市西淀川区竹島4-9-27
営業時間
11:30～13:30
17:00～21:00
定休日
日曜、祝日