中華そば(750円)
４月２１日にオープンした「大黒麺食堂」に週末スロさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店はパチンコ＆スロット １２３+Ｎ布施店の店内にあり最寄り駅は近鉄 布施駅になります。
メニューは...中華そば・750円 生姜醤油中華そば・830円 特製つけ中華・850円 ももチャーシュー・+230円 バラチャーシュー・+230円 Ｗチャーシュー・+230円 煮卵(1個)・+100円 九条ねぎ・+100円。
鶏ガラの動物系と魚介からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで適度な鶏と魚介風味でまろやかな口当たりでコクのある味わいになってます♪
麺は岐阜県にある「桔梗屋」の太さ中くらいの平打ちストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューはバラ肉とモモ肉の2種類が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、一味、お酢で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
大黒麺食堂
大阪府東大阪市長堂3-3-28 123+N布施店
営業時間
11:30～18:30
定休日
無休