特上しょうゆラーメン(690円)
西中島にある「麺匠 はなみち 新大阪店」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ西中島南方駅になります。
メニューは...特上しょうゆラーメン・690円 豊熟みそラーメン・740円 贅沢赤みそラーメン・840円 野菜盛々ラーメン・830円 特製つけ麺・800円 特選メンマ・+100円 よっちゃんキムチ・+150円 京都九条葱・+200円 逸品チャーシュー・+300円 ハーフ・-100円 大盛り・+250円。
豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで豚骨出汁の適度な旨味に臭みやクセのないわずかなニンニク風味が効かされたまろやかな口当たりであっさりめの味わいになってます♪
麺はウェーブがかかった中細麺。
スープとの絡み具合は良好で弾力がある食感に程良くコシがあります。
具材のチャーシューはとろッとした脂身に柔らかくて丁度良い味付けです。
無料でニンニクの量を調整してもらう事ができます。
他にお得なサービスセットメニューが多数揃っています。
★★★(3.2)
麺匠 はなみち 新大阪店
大阪府大阪市淀川区西中島4-4-25
営業時間
11:00～4:00
定休日
年中無休