ラーメン(850円)
３月６日にオープンした「麺屋 美豚」に訪問してきました♪
店舗は「ラーメン専科 とんとん 寝屋川店」跡地で最寄り駅は京阪 寝屋川市駅になります。
メニューは...ラーメン・850円 半ラーメン・750円 チャーシュー麺・1200円 みそラーメン・880円 辛みそラーメン・900円 まぜそば・880円 辛みそまぜそば・900円 コク旨しょうゆラーメン・780円 鯛塩ラーメン・880円 台湾まぜそば・900円 スペシャル・+450円 味玉・+100円 メンマ・+100円 チャーシュー(2枚)・+240円 麺大盛り・無料。
豚、鶏の動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープでまろやかな醤油のカエシで豚骨出汁の適度な旨味にニンニク風味と背脂の甘味が効かされたコクのある濃いめの味わいになっています♪
麺はウェーブがかかった平打ちの極太麺。
スープがよく絡みつきモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
ニンニク有無が選べます。
麺と野菜の大盛りが無料になっています。
卓上にある胡椒、宗田節、一味、お酢で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
麺屋 美豚
大阪府寝屋川市大利町11-33
営業時間
12:00～20:00
定休日
水曜