だし醤油らーめん(800円)
２月１日にリニューアルオープンした「麺道 つよし」に訪問してきました♪
こちらのお店は梅田の太融寺周辺にある「らーめん 五劫のすりきれ」がリニューアルしたお店で最寄り駅は大阪メトロ扇町駅になります。
メニューは...どろきもらーめん・ 900円 どろさばらーめん・ 900円 とろみ醤油らーめん・ 850円 だし醤油らーめん・800円 きくらげ増し・+100円 麺大盛り・+100円。
魚介からとった出汁に粘度低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで魚介出汁の風味がしっかりと効かされたまろやかな口当たりに、あっさりめでコクのある味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」のウェーブがかかった中太麺を使用。
スープのよく絡みつき具合は良好でモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けです。
卓上にある黒胡椒、山椒で味に変化をつける事もできます。
ＳＮＳの店舗アカウントにフォローしてラーメン写真を投稿で３月末まで使える次回１杯無料券を配布してます。
★★★☆(3.7)
麺道 つよし
大阪府大阪市北区太融寺町2-21 ニュープラザビルB１F
営業時間
11:00～15:00
17:00～19:30
定休日
不定休