白ごま担々麺(800円)
昨年の５月２６日にリニューアルオープンした「担々麺 あかおに」に訪問してきました♪
こちらのお店は南森町周辺にある「ラーメン 赤鬼 南森町店」がリニューアルしたお店で最寄り駅はＪＲ大阪天満宮駅になります。
メニューは...白ごま担々麺・800円 黒ごま担々麺・800円 汁なし担々麺(白、黒)・850円 復刻！鶏塩ラーメン・780円 温泉たまご・+120円 肉みそ・+120円 蒸し鶏・+120円 ハバネロ・+100円 ハラペーニョ・+50円 山椒・+50円 ３辛・+５０円 ４辛・+50円 ５辛・+100円 ６辛以上・+50円 小・-250円 大・+100円。
鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁に粘度は低めの白胡麻スープでまろやかな白胡麻風味が広がり、わずかな山椒のシビ感と甜麺醤の甘味にラー油、豆板醤のピリ辛感が効かされたコクのある中濃な味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
辛さは０辛～２辛まで同一料金になっています。
卓上にある酢醤油、唐辛子酢、黒胡椒、ラー油、カレースパイス、白みそダレで味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
担々麺 あかおに
大阪府大阪市北区松ヶ枝町7-7
11:30～14:15
18:00～21:45
定休日
日曜