油そば(680円)
１２月２２日にオープンした「油そば だ」に訪問してきました♪
こちらの店はイタリア料理のペルコラが手掛けているお店で店舗は天王寺ミオプラザ4Ｆにあり最寄り駅はＪＲ天王寺駅になります。
メニューは...油そば・680円 チャーシュー油そば・880円 油そば全部盛り・1130円 チャーシュー3枚・+200円 生卵・+100円 大盛り・+100円 特盛り・+200円。
タレは香味油を合わせた粘度は低めの醤油タレでカドのないキレのある濃いめの醤油感でわずかな甘味にニンニク風味が効かされたコクのあるジャンキーな味わいになっています♪
麺はうどん粉を配合したウェーブがかかった太麺。
タレや具材がよく絡みつきモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感で良い味付けです。
別で用意されるラー油、お酢で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
油そば だ
大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオプラザ4Ｆ
営業時間
11:00～21:30
定休日
無休