中華そば(650円)
１１月１２日にリニューアルオープンした「らぁめん屋 MAREN まぁれん」に訪問してきました♪
こちらのお店は西田辺にある「ちりめん亭 西田辺店」がリニューアルしたお店で最寄り駅はJR鶴ヶ丘駅になります。
メニューは...中華そば・650円 鶏ゆず塩らーめん・790円 極みらーめん・860円 塩らーめん・690円 チャーシュー麺・930円 味噌らーめん・870円 ごま味噌らーめん・890円 辛味噌らーめん・940円 横浜名物もやしそば・750円 たんたん麺・760円 黒胡麻たんたん麺・780円 五目野菜あんかけ・970円 極みつけ麺・850円 ゆず塩つけ麺・840円 辛つけ麺・920円 黒胡麻つけ麺・900円 小盛らーめん・490円 大盛り・+100円。
鶏ガラ、豚の動物系からとった出汁に魚介の出汁を合わせた粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで適度な鶏出汁の旨味と魚介風味にまろやかな口当たりでコクのあるあっさりとした味わいになっています♪
麺は「梅ヶ枝製麺所」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感で丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
他にセットメニューが揃っています。
★★★(3.2)
らぁめん屋 MAREN まぁれん
大阪府大阪市阿倍野区西田辺町2-1-30
営業時間
17:00～2:00
定休日
不定休