とんこつらーめん(730円)
７月１７日にオープンした「麺屋 ふくちぁん 住道店」に訪問してきました♪
こちらのお店は住道にあるアストジャパンが手掛けている「ラーメン大阪 住道店」が「麺屋 ふくちぁん」にリニューアルしたお店で最寄り駅はＪＲ住道駅駅になります。
メニューは...とんこつらーめん・730円 ふくちぁんらーめん・830円 ねぎらーめん・840円 厚切り炙りチャーシュー麺・940円 赤辛らーめん・830円 とんこつチャーシュー麺・940円 黒マー油らーめん・830円 とんこつ塩らーめん・750円 とんこつ味噌らーめん・790円 肉醤油らーめん・740円 味玉子・+110円 チャーシュー・+210円 四川辛ダレ・+110円 ハーフサイズ・-120円 替玉・+140円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがあり背脂入りの醤油スープで適度な醤油のカエシと豚骨の風味が効かされた臭みやクセのないコクと甘味があり、まろやかな口当たりで濃いめの味わいに仕上がっています♪
麺は自社製麺で極細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けです。
紅生姜、ニンニク味噌、辛子高菜、大根生酢の無料サービスバーがあります。
卓上にある胡椒、ラー油で味に変化をつける事もできます。
他に替玉２玉まで無料サービスや、お得なセットメニューが揃っています。
★★★(3.2)
麺屋 ふくちぁん 住道店
大阪府大東市大野1-4-4
営業時間
11:00～19:30
定休日
月曜