ざるとたたき(1000円)
茨木市にある「麺や なないち」に訪問してきました♪
今回は限定の「ざるとたたき」をいただきました。
鰹節、昆布等の魚介に蕎麦つゆを合わせたつけ汁で濃いめの醤油感に適度な魚介出汁の風味で酸味が広がる上品な味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺でストレート細麺を使用。
つけ汁の絡みつき具合は良好でしなやかでコシがしっかりあります。
別皿で親鶏のタタキが入っていてコリコリとした食感に噛むほどに肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
麺や なないち
大阪府茨木市稲葉町1-12 ローゼマキシム 1F
お店の地図
営業時間
11:30～14:30
18:00～21:00
定休日
木曜、金曜