エビスヤラーメン(780円)
４月１６日に移転オープンする「恵比寿家 鴻池店」に訪問してきました♪
こちらのお店は東鴻池町にある「恵比寿家 鴻池店」が北方向の約700m程先に移転するお店で４月１５日はプレオープンの４月１６日からグランドオープンで最寄り駅はJR住道駅になります。
メニューは...エビスヤラーメン・780円 エビスヤ全部のせラーメン・1050円 豚骨ラーメン・780円 中華そば・780円 味噌豚骨ラーメン・800円 赤辛みそラーメン・900円 こってり塩豚骨ラーメン・780円 エビスヤチャンポン・900円 しあわせトロコツ一本のせラーメン(数量限定)・1050円 お子さまラーメン・380円 チャーシュー(2枚)・+200円 味玉、温玉・+100円 メンマ・+100円 半玉・-50円 替玉・+100円 麺大盛・無料。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープで適度な醤油感のカエシと豚骨出汁の風味が効かされていて臭みやクセのない背脂の甘味が合わさったコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良い弾力感とコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかくて丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、ラー油で味に変化をつける事もできます。
他に無料のキムチバーがあります。
４月１５日のみ全てのラーメンが200円引きで４月１６日のオープン日から３日間はエビスヤラーメンが390円の提供になっています。
★★★(3.2)
恵比寿家 鴻池店
大阪府東大阪市東鴻池町1-4-28
営業時間
24時間営業
定休日
無休