濃厚甘辛つけ麺(850円)
７月２２日にオープンした「つけ麺 一兆 御殿山店」に訪問してきました♪
お店は「いちの屋」跡地で最寄り駅は京阪 御殿山駅になります。
メニューは...濃厚魚介豚骨つけ麺・800円 濃厚甘辛つけ麺・850円 濃厚鶏魚介つけ麺・850円 特製つけ麺・1080円 特製甘辛つけ麺・1130円 魚介豚骨醤油ラーメン ・700円 魚介豚骨塩ラーメン・700円 特製ラーメン・980円 鶏白湯つけ麺(限定)・850円 坦々つけ麺(限定)・850円 坦々麺(限定)・750円 冷麺(限定)・680円 ピリ辛メンマ・+100円 味玉子・+100円 自家製焼豚・+250円。
豚骨、豚足、鶏ガラ、もみじの動物系、煮干、鰹節、昆布等の魚介に粘度はややとろみがある醤油つけ汁で適度な醤油のカエシにしっかりとした豚骨出汁の旨味と魚介風味が効かされた、甘味と酸味と唐辛子の辛味が広がり濃いめの味わいに仕上がっています♪
麺は平打ちのストレート太麺。
つけ汁との絡み具合は良好で、しなやかでコシがしっかりあります。
つけ汁の中には小ぶりチャーシューが入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
辛さは普通、辛、大辛、激辛から選べます。
普通をチョイスしました。
卓上には胡椒、一味、ラー油があり味に変化をつける事もできます。
オープン日から３日間は一部のつけ麺が500円の提供で7月31日まで麺の大盛りと替玉が無料サービスになっています。
★★★(3.2)
つけ麺 一兆 御殿山店→移転先の店舗
大阪府枚方市御殿山町1-3
営業時間
11:00～15:00
17:30～22:30
定休日
無休