塩ラーメン(760円)
生野区にある「らーめん なんぞ屋」に訪問いてきました♪
今回は数量限定の「塩ラーメン」をいただきました。
鶏ガラの動物系、魚介の塩スープで良い塩梅でキレのある塩のカエシに適度な鶏の旨味と魚介風味が利かされたバランス感のとれたスッキリとした口当たりにコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じで程良い弾力感にしっかりとコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
らーめん なんぞ屋
大阪府大阪市生野区桃谷2-6-16
お店の地図
営業時間
11:00～15:00
18:00～22:00
定休日
火曜日