特製醤油ラーメン(並)(715円)
４月２７日にオープンした「ラーメン 魁力屋 鴫野店」に訪問してきました♪
こちらのお店は京都の北白川にある「魁力屋」の支店で最寄り駅は大阪メトロ鴫野駅になります。
メニューは...特製醤油ラーメン(並)・715円 みそラーメン・803円 しおラーメン・803円 コク旨ラーメン・825円 辛みそラーメン・825円 梅しそラーメン・825円 お子さまラーメン・209円 全部のせ・+253円 肉入り・＋220円 九条ネギ・＋198円 半熟味付玉子・＋110円 チャーシュー・+220円 野菜・+110円 麺の大盛・＋110円。
鶏ガラの動物系の背脂入りの醤油スープで丸い醤油のカエシに適度なコクに背脂の甘味が広がり、こってり感がありながらもあっさりめの味わいに仕上がっています♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
麺の硬さ、背脂の量、ネギの量を選べます。
卓上にあるニンニク、酢、ヤンニンジャン、胡椒で味に変化をつける事もできます。
他に一品メニューも多数あります。
★★★(3.2)
ラーメン 魁力屋 鴫野店
大阪府大阪市城東区鴫野東1-3-6
営業時間
11:00～24:00
定休日
無休