濃厚鶏豚骨つけ麺(220g)(830円)
久々に高槻駅前にある「彩色ラーメン きんせい 高槻駅前店」に訪問してきました♪
今回は「濃厚鶏豚骨つけ麺(220g)」をいただきました。
鶏、豚骨の動物系、魚介に粘度はとろみがある醤油つけ汁で適度な醤油感に凝縮された鶏豚骨出汁の旨味としっかりとした魚介風味でコクのある、まったりとした口当たりで濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
風味豊かな小麦感につけ汁によく絡み程良い弾力感でコシがしっかりあります。
つけ汁の中には中くらいの大きさのチャーシューが入っていて柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
彩色ラーメン きんせい 高槻駅前店
大阪府高槻市北園町18番1
営業時間
11:00～23:30
定休日
無休