河内の潮らーめん(800円)
１２月９日にオープンした「河内の中華蕎麦 風かおる麦かおる時かおる」に訪問してきました♪
最寄り駅は近鉄 河内国分駅になります。
メニューは...河内の潮らーめん・800円 焼豚トッピング増し・+200円 味付け煮卵トッピング・+100円。
鶏ガラ、豚骨の動物系、魚介の塩スープで良い塩梅の丸い塩のカエシと適度な鶏豚骨出汁の旨味でわずかな鰹の風味が香る、すっきりとしたまろやかな口当たりであっさりとした優しい味わいに仕上がっています♪
麺は「森製麺工場」の全粒粉入りの中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感で丁度良い味付けです。
★★★(3.2)
河内の中華蕎麦 風かおる麦かおる時かおる
大阪府柏原市国分西1-1-8
営業時間
11:30～14:00
18:00～21:30
定休日
未定休