中華そば(400円)
「東海遠征その③」。
岐阜市にある「丸デブ 総本店」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ岐阜駅になります。
メニューは...中華そば・400円 わんたん・400円。
鶏ガラの動物系の醤油スープで、スッキリとした優しい口当たりの醤油のカエシで適度な動物出汁にわずかな生姜風味と酸味が広がるあっさりとした懐かしい味わいに仕上がっています♪
麺は太さ中くらいのストレート麺。
喉越しは良好でややソフトな食感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと味付けです。
★★★☆(3.7)
丸デブ 総本店
岐阜県岐阜市日ノ出町3-1
営業時間
11:00～18:30
定休日
6日・16日・26日