ラーメン(700円)
８月２０日にオープンした「家系ラーメン 町田商店 中百舌鳥店」に訪問してきました♪
こちらのお店は東京にある「町田商店」の支店で最寄り駅は南海 中百舌鳥駅になります。
メニューは...ラーメン・700円 塩ラーメン・700円 味噌ラーメン・800円 お子様ラーメン・320円 特撰醤油中華そば・700円 淡麗塩中華そば・700円 つけ麺・800円 ＭＡＸ盛り・+250円 味玉・+100円 チャーシュー(2枚)・+150円 (4枚)・+250円 ほうれん草・+100円 うずら(5個)・+100円 麺増し・+100円。
豚骨の動物系に粘度は低めの醤油スープで適度でキレのある醤油のカエシと臭みやクセのない豚骨風味にコクがある、まろやかな口当たりで濃いめな味わいに仕上がっています♪
麺は神奈川県の「四之宮商店」のウェーブがかかった平打ちの太麺を使用。
短めの麺長に喉越しは良好でモチッとした食感に程良くコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、ニンニク、豆板醤、生姜、玉ねぎで味に変化をつける事もできます。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べます。
他にセットメニューやサイドメニューが多数揃っています。
★★★(3.2)
家系ラーメン 町田商店 中百舌鳥店
大阪府堺市北区百舌鳥陵南町3-164
営業時間
11:00～24:00
定休日
無休