ラーメン２２５ｇ(780円)
４月１５日にオープンした「ＮＯＯＤＬＥ ＦＡＣＴＯＲＹ ＡＩＭ 」に訪問してきました♪
最寄り駅は近鉄 鶴橋駅で、お店の場所は「サバ６製麺所 鶴橋店」跡地になります。
メニューは...ラーメン２２５ｇ・780円 大ラーメン３００ｇ・880円 小ラーメン１５０ｇ・730円 濃厚魚介豚骨つけ麺・880円 辛つけ麺変更・+100円 全部のせ・+320円 肉増し・+220円 味玉・+100円 とろけるチーズ・+100円 青ネギ・+150円。
豚骨の動物系の出汁に粘度は低めで適度な豚骨の旨味とキレのある醤油のカエシで背脂と甘味とニンニク風味が加わったコクのある味わいの豚骨醤油スープで臭みやクセのない濃いめに仕上がっています♪
麺は平打ちのウェーブがかかった極太麺。
モチモチとした食感に食べ応えがありコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い塩加減で肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるラーメンたれ、魚粉、お酢、豆板醤で味に変化をつける事もできます。
ニンニク、アブラ、野菜の無料で増量する事ができます。
オープン日から３日間はラーメン、小ラーメンが５００円でつけ麺、大ラーメンが６００円での提供になっています。
★★★(3.2)
ＮＯＯＤＬＥ ＦＡＣＴＯＲＹ ＡＩＭ
大阪府大阪市東成区東小橋3-15-4
営業時間
11:00～24:00
定休日
無休