醤油ラーメン(750円)
茨木市にある「麺や なないち」に訪問してきました♪
今回は醤油ラーメンをいただきました。
豚骨の動物系と煮干し、昆布の醤油タレを合わせた豚骨ベースの清湯スープで上品でふくよかな煮干し風味が広がり口当たりの良い醤油感でほんのりと甘味があり、あっさりとしながらもコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。
モチッとした食感にコシがあり喉越しは良い感じです。
具材の肩ロース肉のチャーシューは柔らかくて良い味付けで肉の旨味がしっかりあります。
★★★★(4.0)
麺や なないち
大阪府茨木市稲葉町1-12 ローゼマキシム 1F
お店の地図
営業時間
11:30～14:30
18:00～21:00
定休日
木曜、金曜