元味らーめん(750円)
１２月１日にオープンした「ラー麺 ずんどう屋 松原天美我堂店」に訪問してきました♪
こちらのお店は兵庫県の姫路市に本店がある「ずんどう屋」の支店で最寄り駅は近鉄 河内天美駅になります。
メニューは...元味らーめん・750円 味玉らーめん・850円 ねぎらーめん・930円 元味ＨＯＴらーめん・800円 味玉ＨＯＴらーめん・900円 チャーシューメン・1170円 全部のせらーめん・1100円 和風ラーメン・830円 チャーシュー(2枚)・+140円 味玉・+100円 ＨＯＴ・+50円 もやし・無料 生にんにく・無料 替玉・+100円。
豚骨の動物系の出汁に粘度はややとろみがあり良い塩梅の醤油感とよく利かされた豚骨の旨味に、ほのかな甘味とコクがある背脂入りの豚骨スープでまろやかで濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺でストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じで適度にコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかくて良い味付けで肉の旨味がしっかりあります。
背脂は「あっさり」「並」「こってり」「まみれ」の4段階から選べます。
麺は「細麺」「ちぢれ麺」から選べます。
オープン日から３日間のみに限り替玉が１回無料サービスになっています。
★★★☆(3.7)
ラー麺 ずんどう屋 松原天美我堂店
大阪府松原市天美我堂5-6-30
営業時間
11:00～1:00
定休日
無休