正油とんこつラーメン(730円)
９月６日にオープンした「万里」に訪問してきました♪
最寄り駅は地下鉄 千林大宮駅になります。
メニューは...正油とんこつラーメン・730円 正油ラーメン・730円 塩ラーメン・730円 みそラーメン・730円 玉子・+100円 メンマ・+200円 チャーシュー(5枚入)・+200円 麺半分・-100円 麺大盛り・+100円。
豚骨の動物系の出汁に粘度は低めで臭みやクセのない適度に利かされた豚骨の風味と、やや強めの醤油感で口当たりはまろやかな豚骨醤油スープでややこってり感のある濃いめに仕上がっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」のウェーブがかかった中細麺を使用。
スープとの絡み具合は良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い脂身と味付けです。
他にセットメニュー、単品メニューが揃っています。
★★★(3.2)
万里
大阪府大阪市旭区大宮1-13-5
営業時間
11:30～23:00
定休日
未定休