トマトラーメン(880円)
１０月１日にオープンする「ＢＡＲＩ ＢＡＲＩ ＢＥＡＵＴＹ」に訪問してきました♪
こちらのお店は９月１日からプレオープンして１０月１日からグランドオープンする、お店で最寄り駅は地下鉄 四ツ橋駅になります。
メニューは...トマトラーメン・880円 カレーラーメン・880円 豆乳ラーメン・930円 激辛ラーメン・930円 チーズラーメン・1080円。
鶏ガラの動物系の出汁に粘度は低めで良い塩梅の塩気とトマトの酸味が広がり香辛料の辛みが加わったコクがある泡立ったクリーミーな口当たりの鶏ガラをベースにしたトマトスープで、あっさりめに仕上がっています♪
麺は「ツルミ製麺所」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは小ぶりのブロック状で丁度良い固さと味付けです。
別で用意されるニンニクチップで味に変化をつける事もできます。
プレオープン中は11:30～18:00の営業時間で定休日は無休に、なっています。
★★★☆(3.7)
ＢＡＲＩ ＢＡＲＩ ＢＥＡＵＴＹ
大阪府大阪市西区新町1-8-24
営業時間
11:00～15:00
17:00～22:00
定休日
不定休