中華そば(700円)
久々に旭区にある「中華そば ついてる 中山」に訪問してきました♪
最寄り駅は京阪 滝井駅になります。
メニューは...中華そば・700円 大盛・+100円 つけそば・800円 大盛・+120円 特盛・+240円 煮干しそば・850円 にんにくそば・800円 カレーつけそば・880円 みそラーメン・800円 メンマ・+250円 チャーシュー・+400円。
鶏ガラ、豚の動物系の出汁で適度な鶏、豚の旨味と魚介の風味が広がり、まろやかな醤油のカエシがバランス良く合わさったコク深い味わいの鶏ガラ、豚ベースにしたスープで、あっさりながらも上品な仕上がりに、なってます♪
麺は縮れた細麺。
程良いコシにスープとの絡み具合は良い感じです。
具材のチャーシューは丁度良い固さと味付けで、しっかりとした肉の旨味が伝わります。
★★★★(4.0)
中華そば ついてる 中山
大阪府大阪市旭区今市2-8-34
営業時間
11:00～14:30
18:00～21:00
定休日
火曜の夜