鶏ガラ醤油ラーメン(680円)
４月２６日にオープンした「春１ラメーン」に黒帽子さん情報で訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ岸辺駅で、お店の場所は「麺処 ＳＨＩＮ」跡地になります。
メニューは...春１ラーメン(あっさり、普通、こってり)・750円 鶏ガラ醤油ラーメン・680円 鶏ガラ醤油ラーメン野菜たっぷり・750円 チャーシュー・+150円 煮卵・+100円 キムチ・+100円 麺大盛・+50円 麺得盛・+100円。
鶏ガラの動物系の出汁でカドのない程良い醤油感に甘味がある味わいで、ほのかに柚子の風味を利かせた、まろやかな鶏ガラをベースにした醤油スープで、あっさりとした仕上がりに、なってます♪
麺は「井上製麺所」の中細ストレート麺を使用。
適度なコシに喉越しは良好です。
具材のチャーシューは、柔らかくて良い味付けで肉の旨味が、しっかりあります。
オープン日から３日間はドリンクが100円のサービスと次回ラーメン一杯無料券の配布をしています。
★★★(3.2)
春１ラメーン
大阪府吹田市岸部南2-19-12
営業時間
11:30～14:30
17:30～22:30
定休日
日曜、祝日