醤丸中華そば(750円)
茨木市にある「醤丸 茨木店」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ茨木駅になります。
メニューは...醤丸中華そば・750円 醤丸塩そば・750円 醤丸豚骨そば・750円 赤字豚骨そば・910円 特選・+220円 醤丸つけ麺・860円 辛みつけ麺・910円 たたき背脂つけ麺・910円 醤丸和え麺・750円 豚つけ麺・860円 辛み豚つけ麺・910円 味玉・+100円 メンマ・+100円 チャーシュー・+270円 つけ麺大盛り、特盛・+100円 ラーメン大盛り・+100円。
鶏ガラ、豚骨の動物系の出汁で適度な鶏豚の旨味と、しっかりと利かされた鰹節等の魚介の風味に、まろやかな醤油感でクセのない濃いめな味わいの鶏ガラ、豚骨をベースにした魚介醤油スープです♪
麺はウェーブがかかった太さ中くらいの麺。
スープとの絡み具合は良好でモチッとした食感に程良くコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと塩加減です。
★★★☆(3.5)
醤丸 茨木店
大阪府茨木市西中条町2-11
営業時間
11:00～14:30
17:00～1:00
【土曜】
11:00～1:00(日祝11:00～23:00)
定休日
無休