塾長ラーメン(780円)
２月１９日にオープンした「ラーメン 男塾！！ 貝塚小瀬店」に訪問してきました♪
こちらのお店はアストジャパングループの大阪狭山市にある「ラーメン 男塾！！」の４号店で最寄り駅は南海 蛸地蔵駅になります。
メニューは...塾長ラーメン・780円 カレー塾長ラーメン・830円 味噌塾長ラーメン・830円 汁なし塾長ラーメン・780円 汁なしカレー塾長ラーメン・830円 汁なし味噌塾長ラーメン・830円 博多豚骨ラーメン・800円 つけ麺・850円 豚ダブル・+200円 チャーシュー(1枚)・+100円 味玉子・+100円 メンマ・+100円 麺大盛・+100円 麺特盛・+200円。
豚骨の動物系の出汁に粘度は低めで濃いめの醤油のカエシと適度な豚骨の風味にコクがある味わいで、ニンニクの風味が利かされた背脂入りの豚骨醤油スープで、こってり感のある濃厚な仕上がりに、なってます♪
麺は自家製のウェーブがかかった太麺。
スープとの絡み具合は良好でモッチリとした食感に、しっかりとしたコシがあります。
具材のチャーシューは、とろッとした脂身に柔らかくて肉の旨味が広がり丁度良い味付けです。
〆に無料の「かゆ飯」が付いています。
麺量は小盛(150ｇ)、並盛(200ｇ)が同一料金で野菜、背脂、ニンニクのトッピングの量が、マシマシまで無料サービスに、なってます。
★★★(3.2)
ラーメン 男塾！！ 貝塚小瀬店
大阪府貝塚市小瀬370-6
営業時間
11:00～23:30
定休日
無休