石田ラーメン(680円)
枚方市にある「濃厚煮干とんこつ 石田てっぺい 枚方店」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ長尾駅になります。
メニューは...石田ラーメン・680円 煮干ダブル・+70円 煮干ダブル×ダブル・+120円 石田スペシャル・800円 てっぺいラーメン(味玉入り)・690円 あっさり煮干しラーメン・580円 キャベ山盛・750円 キャベ鬼盛・890円 キャベ肉盛・950円 味玉・＋100円 チャーシュー・＋300円 替玉・+100円。
粘度は、ややとろみがあり豚骨の旨味に、しっかりと利かされた煮干しの風味とのバランスのとれた適度なコクがありクリーミーな口当たりの豚骨スープで濃厚な仕上がりに、なってます♪
麺は自家製のストレート細麺。
若干固めでパツンとした歯切れの良い食感です。
具材のチャーシューは、とろッとした脂身に柔らかくて肉の旨味が伝わります。
★★★☆(3.7)
濃厚煮干とんこつ 石田てっぺい 枚方店
大阪府枚方市招提大谷2-1-18
営業時間
11:30～15:00
18:00～24:00
定休日
無休