元味らーめん(750円)
１１月２５日にオープンした「ラー麺 ずんどう屋 堺八下町店」に訪問してきました♪
こちらのお店は兵庫県の姫路市に本店がある「ずんどう屋」の支店で最寄り駅は近鉄 高見ノ里駅になります。
メニューは...元味らーめん・750円 味玉らーめん・850円 ねぎらーめん・930円 元味ＨＯＴらーめん・800円 味玉ＨＯＴらーめん・900円 チャーシューメン・1170円 和風らーめん・830円 とんこつＬＩＧＨＴ屋台味・800円 (玉子なし)・750円 (スジ増し玉子なし)・950円 (スジ増し玉子のせ)・1000円 全部のせらーめん・1100円 チャーシュー(2枚)・+140円 味玉・+100円 ＨＯＴ・+50円 もやし・無料 生にんにく・無料 替玉・+100円。
粘度は、ややとろみがあり良い塩梅の醤油感に豚骨の旨味が、よく引き出された、ほのかな甘味とコクがある背脂入りの豚骨スープで、まろやかで濃厚な仕上がりに、なってます♪
麺は自家製のストレート細麺。
喉越しは良い感じで適度にコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかくて良い味付けで肉の旨味が、しっかりあります。
背脂は「あっさり」「並」「こってり」「まみれ」の4段階から選べます。
麺は「細麺」「ちぢれ麺」から選べます。
オープン記念で２日間限定で替玉が１回無料サービスに、なってます。
★★★☆(3.7)
ラー麺 ずんどう屋 堺八下町店
大阪府堺市東区八下町3-1
営業時間
11:00～1:00
定休日
無休