サバ醤油そば(700円)
１１月１１日にオープンした「サバ６製麺所 摂津富田駅前店」に訪問してきました♪
こちらのお店は福島区にある「サバ６製麺所」の７店舗目で、お店の場所は「麺笑 有田屋」跡地で最寄り駅はＪＲ摂津富田駅になります。
メニューは...サバ醤油そば・700円 中華そば・650円 肉増し・+200円 替え玉・+150円 サバ寿司(２カン)・350円。
鶏ガラ、手羽ガラからとった出汁と鯖等の魚介に濃いめの醬油のカエシが合わさった適度な鶏の旨味にガツンとくる強めの鯖の風味が広がりコク深い味わいに酸味と甘味がある魚介をベースにしたスープで濃厚な仕上がりに、なってます♪
麺は自家製のストレート太麺。
風味豊かで、しっかりとしたコシにモチッとした弾力がある食感です。
具材のチャーシューは丁度良い味付けで肉の旨味が、しっかりあります。
卓上にあるニンニク、ニラダレで味の変化も楽しめます。
オープン記念で11月11日～13日までの３日間はセットメニューとラーメン単品が全品500円で提供しています。
★★★★(4.0)
サバ６製麺所 摂津富田駅前店
大阪府高槻市大畑町3-9 ジョイフル富田1Ｆ
営業時間
11:00～23:00
定休日
無休