天然塩ラーメン(700円)
８月１９日にオープンした「堺 塩元帥」に訪問してきました♪
こちらのお店は西中島にある「塩元帥」の支店で最寄り駅は阪堺電軌阪堺線 神明駅で、お店の場所は「へんこつ屋」跡地になります。
メニューは...天然塩ラーメン・700円 梅塩ラーメン・810円 ネギ塩ラーメン・910円 塩チャーシューメン・910円 醤油ラーメン・700円 濃い口醤油ラーメン・810円 ネギ醤油ラーメン・910円 醤油チャーシューメン・910円 つけ麺(塩、醤油)・820円 メンマ・+100円 半熟味付け卵・+100円 チャーシュー・+210円 替玉・+100円 麺大盛り・+100円。
柚子の風味をアクセントに塩気はカドのない良い塩梅で、あっさりとした中にコク深い味わいに焦がしネギの香ばしい風味が広がる豚骨、鶏ガラをベースにした無化調のスープです♪
麺は自家製の太さ中くらいのストレート麺。
コシがありスルッとした喉越しの良い麺です。
具材のチャーシューは丁度良い味付けに肉の旨味がしっかりあります。
他にキムチのセルフ無料サービスがあります。
★★★★(4.0)
堺 塩元帥
大阪府堺市堺区柳之町西1-1-27
営業時間
11:00～15:00
17:30～22:00
定休日
火曜日