あ、うん らーめん(680円)
８月７日にオープンした「麺や あ、うん」に訪問してきました♪
最寄り駅は阪急 庄内駅で、お店の場所は「希望軒 庄内店」跡地になります。
メニューは...あ、うん らーめん・680円 濃厚鶏白湯・730円 チャーシュー・+100円 メンマ・+100円 ネギ盛り・+100円 麺大盛・+100円 餃子・350円。
粘度は、ややとろみがあり丸みがある醤油感と臭みのない適度な鶏の旨味に、まろやかな口当たりで若干多めの背脂入りの鶏ガラをベースにしたスープで、こってり感のある濃いめな仕上がりに、なってます♪
麺は自家製の平打ちの中細ストレート麺。
ツルっとした喉越しに、しなやかでコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかくて丁度良い味付けです。
★★★☆(3.5)
麺や あ、うん
大阪府豊中市庄内東町2-2-10
営業時間
11:30～14:30
18:00～22:30
定休日
未定休