とこ豚骨(780円)
大東市にある「ラーメン食堂 神豚」に訪問してきました♪
最寄り駅はJR野崎駅になります。
メニューは...とこ豚骨・780円 とこ塩豚骨・780円 正油とんこつ・780円 塩とんこつ・780円 なめらか豚骨らーめん・780円 とり醤油らーめん・680円 とり塩らーめん・680円 なかまる盛り・＋300円 味玉・+50円 あぶりチャーシュー・+200円 替玉・無料。
とろみがある粘度で適度な感じの醤油感に豚骨の風味が、よく引き出されたコクと旨味がある味わいにニンニクの風味が利かされた背脂入りの豚骨スープで、こってり感のある濃厚な仕上がりに、なってます♪
麺はストレート細麺。
パツンとした歯切れに固めの食感でコシが、しっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかくて肉の旨味が広がり良い味付けです。
他にセットメニューが多数あります。
★★★★(4.0)
ラーメン食堂 神豚
大阪府大東市中垣内2-17-17
営業時間
11:00～14:30(土日 11:00～15:00)
17:00～23:00(日祝 17:00～22:00)
定休日
無休