つけ麺 ３００ｇ(900円)
池田市にある「麺哲支店 麺野郎」に訪問してきました♪
最寄り駅は阪急 蛍池駅になります。
メニューは...つけ麺 ３００ｇ・900円 (小２００ｇ)・800円 (関脇４００ｇ)・1000円 (大関５００ｇ)・1000円 (横綱７００ｇ)・1000円 醤油・700円 肉醤油・1000円 各肉増し・+300円。
粘度は低めで適度な魚介の風味に酸味と甘味が広がり、あっさりとした中にコクと旨味がある鶏ガラ、豚骨をベースにした、つけ汁です♪
麺は中太ストレート麺。
モッチリとした食感にコシがありツルッとした喉越しの良い麺です。
つけ汁の中には厚めで大きめのチャーシューが入っていて丁度良い固さに肉の旨味が、しっかりあります。
★★★★(4.0)
麺哲支店 麺野郎
大阪府池田市豊島南1-10-3
営業時間
19:00～1:00
【土、日】
12:00～15:00
18:00～21:00
定休日
月曜日