豚骨醤油 ２００ｇ(780円)
６月２４日にオープンした「黒木製麺 釈迦力 雄 門真店」に訪問してきました♪
こちらのお店は松原市にある「黒木製麺 釈迦力 雄」の支店で最寄り駅は京阪 萱島駅になります。
メニューは...豚骨醤油 200g・780円 (300ｇ）・880円 (400ｇ)・980円 味噌伽哩＋かゆ飯 200ｇ・880円 (300ｇ)・980円 (400g)・1080円 つけ麺豚骨魚介＋割りスープ 200ｇ・800円 (300ｇ)・900円 (400ｇ)・1000円 つけ麺味噌伽哩＋かゆ飯 200ｇ・900円 (300ｇ)・1000円 (400ｇ)・1100円 豚骨細麺・760円 油そば 200ｇ・800円 (300ｇ)・900円 (400ｇ)・1000円 煮玉子・＋100円 メンマ・＋100円 チャーシュー(1枚)・＋100円 (2枚)・＋200円 (3枚)・＋300円。
濃いめの醤油感と適度な豚骨の旨味にニンニクの風味が利かされた、こってりとした味わいの背脂入りの豚骨スープで濃厚な仕上がりに、なってます♪
麺はウェーブがかかった太麺。
モチッとした食感にコシがあり食べ応えのある麺です。
具材のチャーシューは、とろッとした脂身に良い味付けで柔らかくて肉の旨味が広がります。
麺の固さ、野菜、お肉の枚数、背脂、刻みニンニク、うま辛脂の量を無料で選べるトッピングサービスがあります。
★★★(3.2)
黒木製麺 釈迦力 雄 門真店
大阪府門真市北巣本町31-10
営業時間
11:00～15:00
17:30～23:30
【土・日・祝】
11:00～23:30
定休日
未定休