雄らーめん塩豚骨(650円)
６月１５日にオープンした「塩豚骨 らー麺 雄 石橋店」に、とよつねさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は高槻市にある「らー麺 雄」の４店舗目で最寄り駅は阪急 石橋駅になります。
メニューは...雄らーめん塩豚骨・650円 醤油豚骨らーめん・700円 豚骨味噌らーめん(石橋店限定)・850円 煮玉子・＋100円 メンマ・＋200円 チャーシュー・＋300円 全部のせ・＋400円 替玉・100円。
ややとろみがある粘度で臭みのない豚骨の風味に塩気は丁度良い感じで、ほのかな胡麻の風味を利かせた口当たりは、まろやかで濃いめな味わいの豚骨スープです♪
麺は自家製のストレート細麺。
喉越しは良好で若干固めの食感にコシがあります。
具材のチャーシューは、しっかりとした肉の旨味に柔らかくて良い味付けです。
ニンニク、紅しょうが、ナムルのセルフサービスがあります。
★★★☆(3.5)
塩豚骨 らー麺 雄 石橋店
大阪府池田市石橋1-3-1
営業時間
11:30～15:00
18:00～22:00
定休日
無休