さんまつけ麺(950円)
４月２６日に移転オープンした「さんまでＧＯ！」に爆睡鯨さん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は谷町筋沿いにある「さんまでＧＯ！」が移転リニューアルオープンしたお店で最寄り駅は地下鉄 谷町四丁目駅で、お店の場所は「麺屋 封」跡地になります。
メニューは...さんまラーメン・850円 さんまつけ麺・950円 海鮮丼・750円。
適度な醤油感と鶏の旨味に秋刀魚の風味が、しっかりと利かされた、ややオイリーな口当たりに濃いめな味わいの鶏ガラをベースにしたつけ汁です♪
麺は平打ちの中太ストレート麺。
つけ汁との絡み具合は良好で弾力ある食感に程良くコシがあります。
具材の炙り秋刀魚は香ばしくて適度な固さと塩加減です。
別皿のレモンと刻み大根で、さっぱりとした味の変化も楽しめます。
他に一品物や居酒屋メニューが多数あります。
★★★☆(3.7)
さんまでＧＯ！
大阪府大阪市中央区谷町3-2-6
営業時間
11:30～14:00
17:00～23:30
定休日
日曜・祝日